Im Südwesten des Landes liegt der Bezirk La Paz. In einer Höhenlage von ca. 1500 m werden dort vor allem die Varietäten Typica und Bourbon angebaut.
Durch die mittlere Rösttiefe ergänzen sich die sanften Charakterzüge, die feinen Bitterstoffe und die abgestimmte Säure zu einer harmonischen Einheit.
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