Das Gayo ist das größte Arabica-Anbaugebiet in Südostasien.
Der natürlich angebaute und biozertifizierte Kaffee ist ausschließlich "Shadegrown", handgepflückt und mehrfach gewaschen. Dieser Kaffee wird als körperreich, kräftig mit süßlich, fein-fruchtigem Touch und angenehm dezenter Säure beschrieben.